1. Mis on lapsepõlveaegne lohutustoit tänaseni?
Puupliital searasvaga praetud kartulid munaga. Kõrvale võileib. Kuna pliiti
pole, siis ... :( Magusaks suhkru ja piimaga metsmaasikad vanaema heinamaalt,
värske poesai isekeedetud vaarikamoosiga (vanaemaga koos korjatud
kivihunnikutelt, nõgeste seest). Heinamaad pole, maasikad - vaarikad hädakorral
turult :(
2.Mida enam ei taha?
Mida varem ei söönud seda ei söö nüüd ka.
3. Mida
enam kunagi ei saa? Vastus esimeses küsimuses.
4.Milline toit ei maitse enam nii
nagu siis kui rohi oli rohelisem ja taevas sinisem?
Lehmale ostetud leib nn.
seakeeks poeteel või karjamaale minnes. Doktorivorst vanaema pinsipäeval.
Meekook, poest ostetud. Hakklihakaste kartulipudruga, kui õnnestus ema taskutest
leida 20 kop. ja sööklasse sööma minna. Mannakreem külma piimaga. Limonaad.
5.
Mida ei söö?
Leivasupp, igasugused kissellid (piima, kakao,) kompott (puuviljad
paksu kisselli sees), tarretis, võikreemiga tort, rammus jäätis šokolaadiga
(Eskimo), nahaga kakao, piimasupp, viljakohv, üldse kohv sukruga) Supid, mille
sees tangud, kruubid, riis, klimbid - ühesõnaga paksud supid, mis läbi ei
paista. Hapukapsasupp, värskekapsa hautis, praekapsas
6. Milline toiduga seotud
mälupilt lapsepõlvest esimesena kajastus?
Vastus esimeses küsimuses. Lisaks
esimesed värsked kartulid soola ja võiga. Kodus pühapäevahommikune
kaneelikuklite lõhn kui emal oli aega.
7. Millised toidud võrreldes lapsepõlvega
on igapäevaseks saanud?
Kas nüüd igapäevaseks, aga... Lõhe, nii ahju kui soola.
Mereannid, isegi kaheksa jalaga molluski proovisin ära :) Rukola, seller,
basiilik, karulaugupesto juustud kukeseened ja sirmikud hooajal püreesupid
(kõrvits, tomat, sibulasupp) bataadi friikad popcorn õlu , IPA või ka mõni
nulliga jne.jne. Toidupilt on miljoon, aga ükski ei taha siia lehele tulla.
